Co się jada na Mauritiusie? Można by powiedzieć, że niemal wszystko, o ile tylko zostało dobrze posłodzone lub doprawione ostrymi przyprawami. Tutejsza kuchnia czerpie bowiem całymi garściami z doświadczeń kulinarnych Hindusów, Kreoli, Chińczyków i Francuzów. Wykorzystując przy tym znane od dziesięcioleci lokalne przepisy. (więcej…)
Chociaż Rodrigues jest często obszarem traktowanym jako zapomniany i zupełnie niedoceniany, to jednak na wyspie znajduje się kilka atrakcji, które warto zobaczyć. Oczywiście, pomijając stolicę wyspy – Port Mathurin, gdzie można zobaczyć jedynie warsztaty osób niepełnosprawnych, dwa kościoły i świątynię muzułmańską. Największą atrakcją Portu Mathurin jest zaś targ owocowo – warzywny, na którym można dostać doskonałe przetwory lokalne. (więcej…)
Mauritius leży w południowo-zachodniej części Oceanu Indyjskiego, znajduje się około 900 km od Madagaskaru.